CAFE/BARで癒す
CAFEやBARの食や空間や音楽に癒されながら時間を過ごすことが好きです
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より親しみやすくSantres(サントレス)
★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆

スペインではバルの醍醐味はちょっとつまんで
何軒もハシゴするところにあるそうです。

そうなれば、飲み代も懐に優しくなければなりません。
そんなスペインの文化を伝えたいという思いなのか?
ワインを安く提供することを目標にしているお店が
あります。

12321CA3A0153.jpg
Santres(サントレス)

スペインバルの良さを提供したいという思いから
親しみやすさと手軽さを追求しています。

12321CA3A0146.jpg

とはいっても空間や料理まで手軽なわけでは
ありません。お店づくりも店長の思いで時間をかけて
作られましたし、料理の素材もその日のいいものを
買い付けているのです。

この日は鯛
123214CA3A0150.jpg
鯛のプランチャです。
鯛の皮をパリパリに焼き上げ、新鮮な白身を
ふんわりと仕上げたところにレモンとビネガーの
ソースで楽しみます。

食感と夏らしいさわやかさがビールを進めて
くれました。
12134CA3A0039.jpg
五条烏丸という場所がら、サラリーマン、OLさんも
お越しになられてます。

今まで4度、行ってますが、女性比率が高く、女性
ひとりというお客さんも何度も見ています。

ピンチョス・タパスとともにワインを楽しんでみる
のも女性にとっては親しみやすさになるのではない
でしょうか。

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テーマ:スペインバル - ジャンル:グルメ


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